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Restaurant Le Plëss

Place d'Armes 18 1136 LUXEMBOURG
Mark Wijman
MarkWijman
Avis du  29/04/2023 19:13
Mark recommande ce restaurant pour:

Nous avons passé une soirée très agréable et plaisante ; bonne nourrit...

Nous avons passé une soirée très agréable et plaisante ; bonne nourriture (crudo et côte de bœuf), vin, bon service, mais nous avons été quelque peu déçus par les desserts. Ceux-ci ne correspondent pas du tout au niveau et sont servis à partir d'un présentoir utilisé dans d'autres établissements pour les pâtisseries, résultat : le dessert à la rhubarbe est peu appétissant, sec et incohérent, l'ananas décevant, froid et sans saveur, et les autres desserts, savoureux et peut-être bien conçus dans une cuisine de pâtisserie, ont l'air plutôt sans vie dans le présentoir. Il ne faut pas faire cela, car les éléments de la rhubarbe et de l'ananas sont excellents, mais ils doivent être terminés en cuisine, après une mise en place correcte. Le péché !

Mark Wijman
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Avis du  29/04/2023 19:13
Mark recommande ce restaurant pour:

Nous avons passé une soirée très agréable et plaisante ; bonne nourrit...

Nous avons passé une soirée très agréable et plaisante ; bonne nourriture (crudo et côte de bœuf), vin, bon service, mais nous avons été quelque peu déçus par les desserts. Ceux-ci ne correspondent pas du tout au niveau et sont servis à partir d'un présentoir utilisé dans d'autres établissements pour les pâtisseries, résultat : le dessert à la rhubarbe est peu appétissant, sec et incohérent, l'ananas décevant, froid et sans saveur, et les autres desserts, savoureux et peut-être bien conçus dans une cuisine de pâtisserie, ont l'air plutôt sans vie dans le présentoir. Il ne faut pas faire cela, car les éléments de la rhubarbe et de l'ananas sont excellents, mais ils doivent être terminés en cuisine, après une mise en place correcte. Le péché !