Rue de Strasbourg 9
2561 LUXEMBOURG
13-27.03.26
Bocadillos de Jalapeno
Mini croquettes à base de cheddar et piments jalapenos
Une entrée au choix
Tostada Barbacoa
Guacamole, bœuf du terroir effiloché, sauce birria, crema mexicana, pico de gallo & oignons croustillantes
ou
Taco de Esparragos
Tortilla de maïs, asperges grillées, crème de parmesan et piments, sauce citron vert, fromage frais & pistaches torréfiées
Un plat au choix
Gaucho Burger
Brioche, bœuf du terroir grillé, guacamole, salsa chipotle à l’ail noir, fromage provolone,
Let’z chips aux trois poivres & pickles de jalapeños accompagné de wedges de pommes de terre
ou
Camarones
Sampis grillés, riz infusé aux herbes, nouilles croustillantes, sauce adobo au mezcal & salsa criolla
ou
Burrito de Batatas Dulces
Tortilla de blé, crème à l’ail des ours et jalapenos, patates douces grillées, riz infusé à la coriandre, chou kale flambé au mezcal & fromage rappé accompagné de wedges de pommes de terre
Mousse de Chocolate
Prix Menu €36,00 p/P
13-28.03.25
Empanadillas Artisanales de Verduras
Tomates séchées, piments verts grillés, fromage provolone, maïs & oignons
Une entrée au choix
Taquito Barbacoa
Tortilla de blé, bœuf du terroir effiloché, crema mexicana, sauce birria, pico de gallo & oignons croustillantes
Taco de Atun
Taco de maïs frits, guacamole, thon juste snaké, yuzu-lime mayo. & salsa de mangues
Taco de Esparragos
Tortilla de blé, asperges grillées, crème de parmesan et piments, sauce citron vert, fromage frais & pistaches torréfiées
Un plat au choix
Chuleta de Ternera
Côte de veau du terroir grillée, & Oaxacan-Bordelesa Mole salsa, accompagnée de papas mexicanas
Salmon a la Parilla
Filet de Saumon grillé, riz infusé aux herbes & salsa adobo au mezcal
Enchiladas Rojas
Tortilla de blé, crème à l’ail des ours & jalapenos, patates douces grillées, chou kale flambé au mezcal, fromage rappé & salsa roja accompagné de riz infusé aux jalapenos et coriandre
Mousse de Chocolate
Prix Menu €43,00 p/P